M

МОЛИНФОРМ

читать

D

THE

DAIRNEWS

читать

F

FONTERRA
GLOBALDAIRYTRADE

читать

A

АНАЛИТИКА
РЫНКА

читать

H

НОВОСТИ
БЕЛАРУСИ

читать

A

АГРО
СЕРВИС

читать

П

ПОРТАЛ
МИЛКНЕТ

читать

Продукция

СУХАЯ СЫВОРОТКА

«Экомол» реализует молочные продукты, среди которых есть сухая молочная сыворотка. Вырабатывается такая сыворотка

по стандартам европейских и российских производителей.

 

Сухая молочная сыворотка имеет вид тонкодисперсного порошка, иногда могут попадаться небольшие комочки, которые

легко рассыпаются при небольшом механическом воздействии. Цвет сыворотки может быть как белым, так и светло-желтым. Сухая сыворотка молочная обладает сладко-солоноватым или кисловатым вкусом, не допускается содержание постороннего вкуса или запаха.

 

Храниться сухая сыворотка молочная должна не более шести месяцев, при соблюдении определенных условий: температура воздуха – от 0 до 20°С, влажность – не более 80%.

 

Сухая молочная сыворотка применяется во многих областях пищевой промышленности, в том числе: при производстве

молочной продукции, например, йогуртов, плавленых сыров, сгущенного молока, цельномолочной продукции, творожных

изделий и мороженого.

 

Сухая сыворотка также применяется при изготовлении сухих смесей, кондитерских и хлебобулочных изделий, спортивного питания, кормов для животных и сывороточных напитков. В масложировой промышленности, а также при производстве

косметики сухая сыворотка также используется. Применяется сухая сыворотка зачастую как замена куриного белка и желтка,

а также для улучшения взбиваемости.

 

В мясной промышленности сухая сыворотка зачастую применяется для изготовления сосисок, вареных колбас и сарделек.

В кондитерской промышленности сухая сыворотка применяется при изготовлении шоколадной пасты, мучных изделий,

а также разного рода начинок для конфет.

 

Сухая молочная сыворотка реализуется в многослойных бумажных мешках со специальными вкладышами из полиэтилена,

масса каждого мешка 25 кг.

 

 

 м. Румянцево, БП Румянцево, стр.5, офис 513Е,  +7 (495) 249-00-61,  info@ekomol.com